RESTAURANT - LES CLEFS D'ARGENT

Dans son restaurant gastronomique, le chef étoilé Christophe Dupouy révèle toutes les saveurs du Sud-Ouest en les sublimant par d’autres influences. Découverte et plaisir garantis !

Restaurant

L’esprit

Eugénie et Christophe DUPOUY vous invitent à redonner à vos sens leurs lettres de noblesse.
En cuisine, le chef étoilé poursuit sa quête sans relâche, à la recherche de l’authenticité des saveurs.

Son amour des produits de qualité et son imagination se traduisent par une carte qui ose et surprend, qui se renouvelle au fil des saisons pour proposer des recettes traditionnelles, rehaussées de touches métissées, grâce à la contribution éclairée de son épouse Béninoise et du second d’origine réunionnaise.

Assurément, les Clefs d’Argent belle bâtisse de caractère à l’ambiance cosy et chaleureuse, vous ouvrent les portes de plaisirs inattendus.

La cuisine

Les spécialités du Sud-Ouest s’invitent naturellement à la table des Clefs d’Argent : foie gras de canard, caviar d’Aquitaine ou des Pyrénées, truffe, ris de veau, poissons sauvages et autres langoustines…
Ces plats gourmands s’enrichissent d’autres traditions culinaires, notamment de celle du Bénin, pays d’origine d’Eugénie.

CHRISTOPHE DUPOUY à domicile

Expérience unique, le chef vient cuisiner à domicile.

Renseignements : 05 58 06 16 45
 

Les menus

• Menu « Pitchouns » | 25.00 €
Entrée – plat – dessert
Menu établi en cuisine entre le Chef et les Pitchouns (de moins de 12 ans).

• « Le retour du marché » | 30.00 € / personne 37.00 € / personne avec 1 verre de vin
Entrée – plat – dessert
Du mardi au vendredi, uniquement au déjeuner.

• Le menu Gourmand | 40.00 € / personne 47.00 € / personne avec 1 verre de vin
3 plats et dessert
par le Chef selon les produits du marché et l’inspiration.
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Carte & menus

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Informations et réservation : 05 58 06 16 45

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Distinctions

Services

• Salle de séminaire avec écran et connexion Wi-Fi gratuite. Jusqu’à 30 personnes.

• Réception dans deux salles différentes, avec possibilité de privatiser l’établissement pour un mariage, un baptême, un anniversaire, une réunion de famille…. Jusqu’à 70 personnes.

• Traiteur : menu personnalisé en fonction des envies et du budget, avec possibilité de livraison et service à domicile (dans un rayon de 100km autour de Mont de Marsan).

• Cours de cuisine : une journée d’immersion au sein de la brigade du Chef, pour découvrir toutes les coulisses d’un restaurant étoilé !

• Au programme : courses avec le Chef au marché, à l’écoute de l’inspiration du jour ; observation et/ou participation au travail en cuisine ; participation au service du déjeuner.

Pour plus d’informations ou pour une réservation : www.clefs-dargent.com 

Plan d'accès