Frédéric LATASTE a ici souhaité que chacun puisse se régaler avec cette recette à la portée de tous.
 4 |
 15 mn |
 10 mn |
Ingrédients
- 4 pommes
- 150 g de sucre
- 33 cl de crème
- 33 cl d’eau
- Cannelle
- Glace vanille
- Feuille de menthe
Préparation
• Mettre l’eau et le sucre dans une poêle.
• Y ajouter les pommes coupées en quartier.
• Une fois les pommes caramélisées, les sortir et ajouter la crème dans le caramel.
• Laisser réduire et assembler.
• Ajouter une boule de glace et de la cannelle.
• Orner de menthe.
Bon Appétit !
Recette proposée par ... Fréderic Lataste
