Dans une ambiance feutrée, le Central sait mettre en valeur le raffinement du terroir local.
https://www.restaurants-des-landes.com/restauration-40/item/137-hotel-restaurant-gastronomique-le-central-peyrehorade.html#sigProId3e9ed0f458
Restauration
Viandes des éleveurs locaux, légumes du marché, saumon de l’Adour… Le Restaurant le Central a d’abord le goût de la proximité. Mais pour le Chef, le parfum et les couleurs de ses plats sont tout aussi importants. Pour ravir tous les sens de ses hôtes…
Carte
• Entrées : Terrine de foie gras, saumon fumé maison, assiette éperlans.
• Plats : Noix de St Jacques flambées au Patxaran, blanquette de lotte et riz safrané, tête de veau sauce aromatique, filet de boeuf et galette de Pomme de terre.
• Desserts : Moelleux au chocolat, crème brûlée.
Menus
• Plat du jour à 10,00 €
• Menu du jour à 12,00 € – entrée + plat ou plat + dessert
• Menu Enfant à 12,00 €
• Menus à 18,00 € ou 32,00 €
Hôtel
13 chambres et une suite permettent de profiter des terrasses et du patio à l’arrière de l’hôtel, au calme et à l’abri des regards.
Le Central s’adapte à toutes les demandes :
- Soirée-étape pour les commerciaux
- Possibilité de chambres attenantes pour accueillir une famille ou un groupe
- Lit d’appoint
Pour plus d’informations ou pour une réservation : www.hotel-le-central.com
Informations
- Possibilité de repas de groupe
- Location de salle de réunion ou séminaire
- Restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite.
Coordonnées
HÔTEL - RESTAURANT - LE CENTRAL
Place Aristide Briand
40300 PEYREHORADE
Tél. : 05 58 73 01 44
Fax : 05 58 73 01 56
@ : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site : www.hotel-le-central.com
