L’hôtel*** | restaurant Le Jambon, l’étape gourmande incontournable d’Hagetmau pour tous ceux qui souhaitent goûter une cuisine locale généreuse et raffinée !
https://www.restaurants-des-landes.com/restauration-40/item/120-hotel-restaurant-le-jambon.html#sigProId2df67a0ddd
RESTAURANT
Au centre d’Hagetmau, depuis plus de 50 ans, cette grande maison bourgeoise à l’ambiance art-déco a su garder tout son caractère en alliant un esprit classique à une inspiration contemporaine.
Foie gras, caille farcie, soufflé chaud... : les grands classiques de la cuisine régionale traditionnelle y sont représentés, respectueusement revisités, joyeusement servis, généreusement partagés...
Le chef
Issu d’une famille de cuisiniers, Philippe Labadie fait ses armes en apprentissage chez Cousseau, ce qui le conduit directement au titre de meilleur apprenti de France en 1974. Après son Tour de France des grands cuisiniers, il revient au pays avec l’envie de faire vivre le terroir de son enfance.
Et c’est ce qu’il fait brillamment chaque jour dans son établissement d’Hagetmau !
Menu
Menu Gourmand 35 €
2 entrées au choix, 3 plats au choix, 3 desserts au choix.
Carte
La carte évolue au fil des saisons.
REPAS DE GROUPE
Deux grandes salles sont à disposition pour accueillir des repas de groupe : cocktail, anniversaire, réception privée, séminaires, repas d’affaires...
L’établissement est à l’écoute de toute demande pour proposer la formule la plus adaptée (repas seul, repas et hébergement, pause-détente dans la piscine...).
HôTEL***
L’établissement accueille ses hôtes dans l’une de ses 7 chambres spacieuses et modernes donnant sur la cour intérieure, chambre simple, appartement avec bain pour 2 à 4 personnes.
Pour plus d’informations : www.hotel-restaurant-lejambon.com
Distinctions
INFORMATIONS
- Fermeture hebdomadaire du Restaurant : le lundi, vendredi soir et dimanche soir.
- Plusieurs salles climatisées (restaurant, deux grandes salles privatives et attenantes pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes pour repas de groupes, petit salon).
- Garage privatif & piscine.
- Possibilité de bon cadeau pour deux ou plusieurs personnes.
Coordonnées
HOTEL*** | RESTAURANT LE JAMBON
245 rue Carnot
40700 HAGETMAU
Tél. : + 33 (0)5 58 79 32 02
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Site : www.hotel-restaurant-lejambon.com
