Au bourg de Lévignacq, Les Genêts du Vignac 2 renouent avec l’authenticité des saveurs, que les saisons renouvellent sans cesse.
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Restauration
Dans cet établissement familial, Patrick Lesbegueries laisse s’exprimer une cuisine de terroir, élaborée avec des produits soigneusement sélectionnés.
La carte
La carte évolue tous les trois mois. Voici des exemples de celle du printemps :
• Les entrées
- Velouté d’asperges du pays, croûtons et txistorra | 7€00
- Salade printanière | 7€50
- Gravelax et sorbet de saumon à l’aneth | 8€50
- ...
• Les plats
- Brochette de crevettes façon aïoli | 16€50
- Agneau basse température à l’orange, carotte et gingembre | 17€50
- Bavette de bœuf grillé sauce échalote, pomme au four | 16€00
- ...
• Les desserts
- Tarte au citron déstructurée | 6€00
- Coupe peppermint | 7€50
- Cœur fondant chocolat, sorbet poire | 6€00
- ...
Les menus
• Menu du jour
(Le midi, du lundi au vendredi)
Entrée + plat | 12.00 €
Plat | 10.00 €
Plat + dessert | 12.00 €
Entréé + plat + dessert + café | 14.50 €
• Menus | 21.00 €
Velouté d’asperges du pays, croûtons et txistorra
ou
Risotto de crevettes et champignons au basilic
—
Filet de morue, crémeuse de lentilles
ou
Suprême de poulet poché à l’ancienne
—
Dessert aux choix (supplément 3€ pour le café gourmand,fromage et coupe peppermint)
• Menu | 30.00 €
Gravelax et sorbet de saumon à l’aneth
ou
Boudin béarnais, sauté à l’ananas et curry
—
Brochette de crevettes façon aïoli
ou
Carré de porcelet braisé aux asperges confites
—
Dessert aux choix (1€50 supplément pour café gourmand,fromage et coupe peppermint)
• Menu enfant | 8.50 €
- Steak frites
- 1 boule de glace
Repas de groupe
Les Genêts du Vignac élaborent un menu sur-mesure pour les repas de groupe.
Le restaurant peut accueillir jusqu’à 60 personnes en salle. Pour les assemblées plus nombreuses (jusqu’à 100 personnes), la salle du foyer municipal peut être mise à disposition, face à l’hôtel-restaurant.
Hôtel
L’hôtel propose 7 chambres doubles, dont une accessible aux personnes à mobilité réduite.
Chacune est équipée de sa salle de bain, TV, WiFi, rangements et bureau.
Chaque séjour se décline en chambre seule ou demi-pension, pour les particuliers ou les professionnels en soirée-étape.
Informations
- Restaurant ouvert midi (12h-14h30) et soir (19h-22h30). Fermeture hebdomadaire le dimanche soir et le lundi (sauf juillet-août : ouvert tous les jours)
- Parking gratuit à 300 mètres, avec possibilité d’accueillir bus et camping-cars.
Coordonnées
HÔTEL-RESTAURANT LES GENÊTS DU VIGNAC 2
Le Bourg
40170 LÉVIGNACQ
Tél : 05 58 42 48 00
@ : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site : www.hotel-restaurant-levignacq.com
Plan d'accès
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