RESTAURANT CHEZ DARRACQ – HOTEL** LE COMMERCE

  • Secteurs: Chalosse - Sud Adour
  • Villes: Amou
  • Distinctions: Guide Michelin, Guide Gault & Millau
  • Contact: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • Recette proposée: Tartare de saumon...
Véritable institution dans les Landes depuis six générations, « Chez Darracq » continue de partager son amour du terroir et de la convivialité.

Restaurant

Sylvie, Jean-Jacques et toute leur équipe accueillent chaque client dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Confortablement installé en terrasse ou au coin de la grande cheminée, on déguste ici une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits de saison issus de producteurs locaux.
 

La carte

La carte varie au gré des productions :
• Entrées
- Salade landaise au foie gras
- Omelette aux cèpes
- Crumble de pied de cochon…

• Le foie gras
- Escalope de foie gras chaud aux cèpes
- Foie gras chaud aux pommes
- Foie gras froid et sa compotée d’oignon…

• Les produits de la mer
- Anguilles persillées
- Lamproie en matelote
- Sole meunière…

• Les viandes et volailles
- Côte de boeuf 450g
- Magret de canard grillé
- Salmis de palombe entière…

Les menus

• Menu enfant à 9.00 €

• Menu du jour à 17.00 € (sauf dimanche et fêtes)
- Soupe de poissons   
- Assiette de crudités  
- Entrée du jour  
  ~~~
- Brochette cœurs de canard  
- Confit de porc  
- Plat du jour
  ~~~
- Crème brulée
- Mousse chocolat

• Menu à 23.00 € (sauf dimanche et jours fériés)
- Assiette de l’Océan
- Poisson selon arrivage
- Dessert du moment

 

Assiette du Terroir  "MARLUS" à 29.00 € (sauf dimanche et jours fériés)

- Foie Gras grillé, Magret, Aiguillette, Confit, Coeurs et Gésiers de canard, Légumes (cèpes + 5€ )
- Croustade aux pommes maison
- Verre de Vin de Chalosse (de Mr Lanot à Mouscardès)

• Menu du terroir à 29.00 €
- Entrée du moment ou choix de poisson
- Viande au choix
- Fromage ou dessert au choix

 

Menu tradition 32.00 €

- Brochette de saumon mariné
- Soupe de poissons
- Nems de canard
- Entrée du moment
  ~~~
- Pavé de thon grillé
- Pièce de Boeuf grillée aux échalotes
- Confit de canard maison
- Tête de veau à l´ancienne
  ~~~
- Le "Souquet" de Fromage pur montagne
- Glace ou Sorbet
- Mousse au chocolat
- Crème brûlée
- Croustade aux pommes flambée
- Poire belle-hélène

Réservation au 06 89 88 52 78

Le restaurant accueille aussi les repas de groupe, que ce soit pour un repas d’affaires, associatif ou privé (communion, mariage…).

HôTEL LE COMMERCE

Au calme au coeur de la verdoyante Chalosse, à une heure des plages landaises et des Pyrénées, l’hôtel dispose de 13 chambres à la décoration soignée. Pour une nuitée ou un séjour de plusieurs semaines…

• Tarifs : de 55 € à 110 € (chambres pour 1 à 5 personnes).
• Offres à découvrir : cocooning, chambre avec petit-déjeuner pour 2, soirée-étape.
Idées cadeaux
Vous pouvez offrir des prestations de l’hôtel et du restaurant :
SMARBOX https://www.smartbox.com/fr/hotel-restaurant-le-commerce-546131-54613129971.html
WONDERBOX https://www.wonderbox.fr/hotel-du-commerce-amou/l/L7B301

Pour plus d’informations : www.hotel-commerce-darracq.com

Distinctions

  

INFORMATIONS

  • Fermé le dimanche soir et le lundi toute l année, plus le mardi durant l'automne et l'hiver.
  • Pour tout connaitre de l’établissement à travers les siècles, découvrez sur place le livre Darracq, une histoire d’Amou(r).
  • Références : Gault et Millau, Michelin.




Coordonnées

RESTAURANT CHEZ DARRACQ – HÔTEL** LE COMMERCE
2 place de la Poste
40320 AMOU

Tél : 05 58 89 02 28
@ : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site :  www.hotel-commerce-darracq.com
www.facebook.com/hotelducommerce.darracq

VOS CRITERES...

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies. En savoir plus