RESTAURANT - ILE DE MALTE

  • Secteurs: Côte Nord – Haute Landes
  • Villes: Mimizan
  • Les Typiques: Tapas, Fruits de mer
  • Contact: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • Recette proposée: Langoustine rôtie...
Détente, convivialité et plaisir des papilles... Accordez-vous un instant de répit à L’Île de Malte, pour partager des tapas ou prolonger le moment à table.

Restaurant

L’Île de Malte invite à la détente dans un cadre enchanteur, à la décoration entièrement renouvelée en 2017.
Le Chef y concocte une cuisine bistronomique où priment la qualité et le goût des produits. À savourer sans modération…

La carte

• Les incontournables (*hors formules gourmandes) | de 17 € à 59 €
. La Belle Italienne : jambon sec, tomates séchées, artichaut, aubergine grillée, burrata et pignons de pins
. La côte de veau épaisse cuite au sautoir, jus réduit et légumes de saison
. La double entrecôte pour 2 personnes, son os à moelle jus au vin rouge et pommes grenailles
...

• Les entrées | 10 €
. Le filet de rouget mi-cuit salpicon de légumes au basilic, tuile de pain à l'anis vert
. Le foie gras de canard des Landes, chutney de fruits de saison et pain aux céréales (4 € de supplément)
. Le sablé au parmesan, vinaigrette de tomates anciennes, pistou au basilic et burrata    
. Le tartare de dorade passion, citron vert, coriandre, avocat et concombre (2 € de supplément).

• Les plats | 19 €
. Le dos de merlu rôti sur sa peau, chipirons et couteaux, fèves et petits pois, jus de coquillages
. La ventrèche de thon grillée minute pistou, tarte fine aux légumes d'été
. Le magret de canard rôti, asperges vertes et pommes de terre grenaille au romarin, jus aux morilles
. Le paleron de veau jus crémeux au citron, tapenade, courgette, artichaut bouton, tomates mi-séchées et olive noire

• Les desserts (à commander en début de repas) | 8 €
. Les nectarines rôties au beurre crumble au sucre muscuvado et sorbet nectarine
. Le financier à la pistache, crémeux chocolat blanc et framboises
. La ganache chocolat, crème légère au mascarpone et nougatine aux fruits secs  
. L'assiette de fromage de brebis
. Le café gourmand

Menus

• Menu enfant | 10 €

• Le midi seulement, sauf dimanche et jour férié.
- Formule entrée + plat ou plat + dessert | 26.00 €
- Formule entrée + plat + dessert | 34.00

Réservation : 05 58 82 48 15

Bar - Tapas

• CHARCUTERIE ARTISANALE DE CHEZ ERIC OSPITAL A HASPARREN
. Assiette de jambon de Bayonne | 13 €
. Planche de charcuterie (jambon de Bayonne, chorizo, saucisson, pâté ...) | 14 € la petite | 20 € la grande
. Les chipirons juste poêlés sauce vierge, pistou et croustillant de jambon | 14 €
...

À toute heure, le bar propose des rafraîchissements (cocktail avec ou sans alcool, apéritif, soda, jus de fruits…) et des glaces.

Repas de groupe

Le restaurant Île de Malte accueille vos repas de groupe de 20 à 30 personnes, midi ou soir. Selon votre budget et vos souhaits, un menu sur-mesure pourra être élaboré pour vos convives.

Pour plus d’informations : 05 58 82 48 15
www.restaurant-iledemalte.com

Information

  • En saison : ouvert midi et soir 7j/7. Service le midi de 12h à 14h30 et le soir de 19h à 22h30.
  • Hors saison : ouvert dimanche midi, lundi, jeudi et vendredi. Service le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h.
  • Bar ouvert de 9h30 jusqu’à la fermeture du restaurant. Sauf jeudi soir et dimanche soir.
  • Idéalement situé à 100 mètres de la plage.

Coordonnées

RESTAURANT ÎLE DE MALTE
5 rue du Casino
40200 MIMIZAN-PLAGE

Tél :
05 58 82 48 15
@ : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site : www.restaurant-iledemalte.com
consultez la page Facebook

 

Recette Langoustine rotie, saint-pierre et jus d’une bisque - Restaurant L’Ile de Malte à Mimizan Plage.

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