RESTAURANT - LES CLEFS D'ARGENT

  • Secteurs: Secteur Mont-de-Marsan
  • Villes: Mont-de-Marsan
  • Distinctions: Guide Michelin, Guide Gault & Millau, Guide Hubert
  • Services: Traiteur, Séminaires
  • Contact: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • Recette proposée: Poulet jaune...
Dans son restaurant gastronomique, le chef étoilé Christophe Dupouy révèle toutes les saveurs du Sud-Ouest en les sublimant par d’autres influences. Découverte et plaisir garantis !

 

Restaurant

L’esprit

Eugénie et Christophe DUPOUY vous invitent à redonner à vos sens leurs lettres de noblesse.
En cuisine, le chef étoilé poursuit sa quête sans relâche, à la recherche de l’authenticité des saveurs.

Son amour des produits de qualité et son imagination se traduisent par une carte qui ose et surprend, qui se renouvelle au fil des saisons pour proposer des recettes traditionnelles rehaussées de touches exotiques.

En salle, le sourire d’Eugénie finit d’illuminer les lieux, une belle bâtisse de caractère à l’ambiance cosy et chaleureuse.
Assurément, les Clefs d’Argent vous ouvrent les portes de plaisirs inattendus.

La cuisine

Les spécialités du Sud-Ouest s’invitent naturellement à la table des Clefs d’Argent : foie gras de canard, caviar d’Aquitaine ou des Pyrénées, truffe, ris de veau, poissons sauvages et autres langoustines…
Ces plats gourmands s’enrichissent d’autres traditions culinaires, notamment de celle du Bénin, pays d’origine d’Eugénie.

Les menus

• Menu « Pitchouns »| 18.00 €
Entrée – plat – dessert
Menu établi en cuisine entre le Chef et les Pitchouns (de moins de 12 ans).

• « Le retour du marché » | 25.00 € / personne 29.00 € / personne avec 2 verres de vin
Entrée – plat – dessert
Du mardi au vendredi, uniquement au déjeuner.

• Le grand menu
Menu spécial composé
par le Chef selon les produits du marché et l’inspiration.
-------> Voir le détail

Informations et réservation : 05 58 06 16 45

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Distinctions

   

Services

• Salle de séminaire avec écran et connexion Wi-Fi gratuite. Jusqu’à 30 personnes.

• Réception dans deux salles différentes, avec possibilité de privatiser l’établissement pour un mariage, un baptême, un anniversaire, une réunion de famille…. Jusqu’à 70 personnes.

• Traiteur : menu personnalisé en fonction des envies et du budget, avec possibilité de livraison et service à domicile (dans un rayon de 100km autour de Mont de Marsan).

• Cours de cuisine : une journée d’immersion au sein de la brigade du Chef, pour découvrir toutes les coulisses d’un restaurant étoilé !

• Au programme : courses avec le Chef au marché, à l’écoute de l’inspiration du jour ; observation et/ou participation au travail en cuisine ; participation au service du déjeuner.

Pour plus d’informations ou pour une réservation : www.clefs-dargent.com 

Information

  • 1 étoile Michelin depuis 2009.
  • Affilié Châteaux & Hôtels Collection.
  • Restaurant ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 13h45 et de 19h30 à 21h45 ; le dimanche de 12h15 à 13h45.
  • Salons privés.
  • Coffrets cadeaux

Coordonnées

LES CLEFS D’ARGENT
333 avenue des Martyrs de la Résistance
40000 MONT DE MARSAN

Tél. :
+33 (0)5 58 06 16 45
@ : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 
Site : www.clefs-dargent.com  

Recette Poulet jaune de Saint-Sever, citronnelle et parfum d’Afrique - RESTAURANT LES CLEFS D'ARGENT - MONT DE MARSAN

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