RESTAURANT - LA TETRADE - COTE LAC

  • Secteurs: Côte Sud
  • Villes: Hossegor
  • Distinctions: Maître restaurateur
  • Services: Séminaires
  • Les Typiques: Fruits de mer
  • Contact: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • Recette proposée: Noix de Saint-Jacques
Le Chef, Laurent Carlier, vous reçoit face au lac d’Hossegor, dans un cadre chaleureux et apaisant.

Restaurant

Poissons et fruits de mer

Pêchés dans le grand aquarium d’eau de mer présent en salle, le homard et le tourteau se déclinent dans tous leurs états.
De nombreuses variétés d’huîtres sont aussi à découvrir, toutes provenant directement du producteur : Marennes Oléron, Cap Ferret, Hossegor.

Enfin, tous les poissons se dégustent en fonction des saisons et des arrivages : sole, dorade, bar, saumon cabillaud, morue…

Assiette La Mariscada, spécialité de l’été

Classique ou Royale, pour une ou deux personnes, la Mariscada de 45,00 € à 90,00 € (plus prix du homard selon le cours) se compose de crustacés et coquillages cuits à la plancha :

Gambas, langoustine, camarones, chipirons, moules, palourdes
Et homard pour la Royale…

 

Assiette / plateau de fruits de mer et crustacés

Pour déguster toutes les spécialités de la mer, l’écailler de la Tétrade vous propose :

• Assiette de fruits de mer, de 1 à 2 personnes à partir de 28,00 € + prix du homard variable en fonction du poids et du cours.
• Plateaux de fruits de mer et crustacés, de 1 à 2 personnes à partir de 42,00 € + prix du homard variable en fonction du poids et du cours.
• Formule fruits de mer à volonté : Tous les vendredi soir : 45 € par personne

 

Assiette de Pays

Servie avec un verre Expression Impératrice blanc AOC Tursan 12cl, l’Assiette de Pays à 33,00 € se compose de :
- 3 huîtres du Cap Ferret n°3.
- Brochette de Noix de Saint-Jacques lardées.
- Tranche de foie de canard poêlée.

Et aussi...

Les viandes françaises s’affichent également à la carte de la Tétrade : filet de bœuf, magret de canard, cœur de ris de veau...
Et l’hiver cède la place aux gibiers accompagnés de champignons.
Ici la cuisine est entièrement « faite maison »

Menus

• Service express le midi du lundi au vendredi. Renouvelé tous les jours suivant arrivage du marché
- Formule gourmande | 16,00 € - entrée, plat ou plat, dessert
- Menu gourmand | 22,00 € - entrée, plat, dessert

• Tous les vendredis soirs
Formule « fruits de mer à volonté » | 45,00 €

• Tous les jours, midi et soir
Menu Petit Gourmand | 13,50 €

• Menu Côté Lac | 32,00 € 

• Menu Dégustation | 45,00 € 

• Menu végétarien | 32,00 € 

Repas de groupe

La Tétrade Côté Lac organise vos séminaires, mariages ou réceptions, avec un salon d’accueil et le bar à votre disposition.

Pour plus d’informations ou pour une réservation : www.latetrade-cote-lac.com

Distinctions

Services

Horaires d'ouverture

  • Ouvert 7j/7 (sauf en octobre)
  • Basse saison : 12h/14h-19h-21h30
  • Haute saison : 12h/14h30 – 19h/22h30
  • Véranda panoramique
  • Terrasse extérieure avec vue imprenable sur le lac
  • Parking privé
  • Accès Wi-Fi gratuit



Coordonnées

RESTAURANT - LA TETRADE - COTE LAC
1187 avenue du Touring Club
40150 SOORTS-HOSSEGOR

Tél. : 05 58 43 51 48
@ : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site : www.latetrade-cote-lac.com
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Recette noix de Saint-Jacques - RESTAURANT LA TETRADE COTE LAC - HOSSEGOR

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