RESTAURANT - LA PINEDE

  • Secteurs: Côte Nord – Haute Landes
  • Villes: Ychoux
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  • Recette proposée: Tatin de foie...
Entre tradition et modernité. Au Restaurant "La Pinède", le foie gras - spécialité maison - et la cuisine du Sud-Ouest s’enrichissent de saveurs orientales.

Restaurant

Médaille d’Or 1994 du Salon National Foie Gras Expo, Fadila Berkia ravit les amateurs avec sa terrine de foie gras maison, accompagnée de sa confiture au gré des saisons (figue, mûre, pêche, litchi, mangue…).

La gérante de La Pinède et sa sœur Sabah explorent la cuisine traditionnelle landaise, en y ajoutant parfois une touche orientale inspirée de leurs origines marocaines : épices et sucré-salé sont les ingrédients d’un voyage culinaire innovant.

Quelques entrées

Velouté à la citrouille et ses lardons fumés | Croustillant aux poires et camembert | Salade gourmande au foie gras « La Pinède » | Tartare de noix de Saint-Jacques

Quelques poissons

Pavé de saumon grillé sauce béarnaise | Filet de Saint-Pierre poêlé | Sole aux girolles

Quelques viandes

Tartare de bœuf maison | Suprême de pintade rôtie et farcie aux morilles | Filet de pigeonneau au caramel d’épices

Menus

• Menu Pitchoun : 8 €
• Menu du jour : 12,50 € (entrée, plat, dessert)
• Menu Découverte : 20 €
• Menu La Pinède : 30 €

Traiteur

Pour vos repas de groupe (banquet, mariage, communion…), La Pinède vous concocte un menu spécial à déguster sur place ou en prestation traiteur près d’Ychoux.

Pour plus d’informations ou pour une réservation : www.la-pinede-ychoux.com

Services

  • Salle climatisée de 54 couverts
  • Terrasse de 28 couverts
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Terrasse fleurie
  • À proximité : les grands lacs (Parentis, Biscarosse, Cazaux, Sanguinet)

Coordonnées

RESTAURANT - LA PINEDE
14, rue Félix Arnaudin
40160 YCHOUX

Tél : 05 58 82 00 78
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Site :
www.la-pinede-ychoux.com 

Plan d'accès

 

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