Détente, convivialité et plaisir des papilles... Accordez-vous un instant de répit à L’Île de Malte, pour partager des tapas ou prolonger le moment à table. 

 

♦ Restaurant


L’Île de Malte invite à la détente dans un cadre enchanteur, à la décoration entièrement renouvelée en 2017.
Le Chef y concocte une cuisine bistronomique où priment la qualité et le goût des produits. À savourer sans modération…

LA CARTE
Les incontournables du chef
(*hors formules gourmandes)
- La fameuse salade Landaise : gésiers, magret séché, asperges des Landes, foie gras de canard des Landes    | 17,00 €
- La douzaine de couteaux à la plancha sauce vierge et pistou de persil | 11.50 €
- La cassolette de chipirons sauce vierge, pistou et croustillant de jambon | 14,00 €
- La belle sole de nos côtes (500 G), beurre meunière | 35,00 €
- La pièce de bœuf (viande à race limousine) grillée jus au vin rouge, os à moelle et grosses frites | 23,00 €
- Le cheeseburger du moment, grosses frites et ketchup maison | 16,00 €
- Le Parmentier de canard au foie gras, croustillant de parmesan | 22,00 €

Les entrées | 10,00€
 - Les asperges blanches des Landes, poitrine de cochon grillée et œuf de poule mollet, copeaux de parmesan 
 - Le foie gras de canard des Landes, chutney de fraises Gariguettes et brioche toastée (3€ de supplément)
 - Le croustillant de pieds de cochon aux câpres et aux cornichons, vinaigrettes de jeunes pousses aux herbes 
 - La tataki de thon aux graines de sésames, purée d’avocats au wasabi


Les plats | 19,00€
 - Le dos de cabillaud rôti sur sa peau, risotto aux asperges et émulsion au parmesan
 - Le poulpe de Méditerranée rôti à l’huile d’olives, pommes de terre rattes, oignons, padron et olives noires (supplément de 3€)
 - Le magret de canard des Landes cuit rosé, jus au vin rouge infusé à la badiane, radis, pommes de terre rattes et betteraves
 - Le sauté d’agneau aux graines de fenouil cuisiné comme un navarin, légumes printaniers

Les desserts | 8,00€
- Le biscuit moelleux au citron vert et aux fraises Gariguettes, sorbet fraises
- Le nougat glacé aux fruits secs, coulis de mangue
- La tartelette au chocolat
- L'assiette de fromage de brebis
- Le café gourmand

MENUS
- Menu enfant | 8,50€
- Formule du jour | 13,90€
Le midi seulement, sauf dimanche et jour férié.
- Formule entrée + plat ou plat + dessert | 26,00€
- Formule entrée + plat + dessert | 34,00€

 Les recettes de nos chefs dans le Guide des Restaurants des Landes et sur www.restaurants-des-landes.comFRUITS DE MER
A déguster sur place : plateaux de fruits de mer de 18 € à 68 €/personne
- A emporter : assiettes à composer et plateaux fruits de mer
- Les plateaux : LE RIVAGE | 27€ - ILE DE MALTE | 62€ (2 pers.) - LE RECIF | 68€ (2 personnes) LE SPECIAL | 82 € (2 pers.)
Réservation : 05 58 82 48 15

♦ Bar - Tapas

- 6 huîtres spéciales | 22€ - ///// - Par 12 : 43€
- 6 huîtres fine de claire | 12€ - ///// - Par 12 : 23€
- Assiettes de coquillages crus (3 amandes, 3 moules, 3 palourdes)  |  9€
- Bulots aïoli | 9€
- Ramequin de Bigorneaux ou crevettes grises  | 9€
- Farandole de crevettes (roses, grises, bio) | 16€
- Demi-tourteau  | 10€ - ///// -  Entier : 18€
- Demi-homar  | 22€ - ///// -  Entier : 40€
- Assiette de langoustines (6 à 8 pièces) | 18€

CHARCUTERIE ARTISANALE DE CHEZ ERIC OSPITAL A HASPARREN
- Assiette de jambon de Bayonne | 12€
- Planche de charcuterie | 14€
- Grande planche de charcuterie | 20€
- Pâté ou chichons | 9€ l’unité ou 16€ les 2

À toute heure, le bar propose des rafraîchissements (cocktail avec ou sans alcool, apéritif, soda, jus de fruits…) et des glaces.

♦ Repas de groupe

Le restaurant Île de Malte accueille vos repas de groupe de 20 à 30 personnes, midi ou soir. Selon votre budget et vos souhaits, un menu sur-mesure pourra être élaboré pour vos convives.

Pour plus d’informations : 05 58 82 48 15.
www.restaurant-iledemalte.com

♦ Information

  • En saison : ouvert midi et soir 7j/7. Service le midi de 12h à 14h30 et le soir de 19h à 22h30.
  • Hors saison : ouvert dimanche midi, lundi, jeudi et vendredi. Service le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h.
  • Bar ouvert de 9h30 jusqu’à la fermeture du restaurant.
  • Idéalement situé à 100 mètres de la plage.

♦ Coordonnees

RESTAURANT ÎLE DE MALTE
5 rue du Casino
40200 MIMIZAN-PLAGE
Tél :
05 58 82 48 15
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  
Site Internet : www.restaurant-iledemalte.com
consultez la page Facebook

 

NOS RESTAURANTS PARTENAIRES ...

Secteur
 
Ville
 
Assiette de Pays
 
Maitres restaurateurs